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みそラーメン

年末に買った豚バラ肉の塊。
煮豚丼にしようと、しょうゆ・しょうがはちみつ・お酒でコトコト煮ましたよ

お肉の幅がちょっと小さかったので、ちっこい煮豚がでけたー。


お昼に味噌ラーメン作って、煮豚を数枚乗っけて食べたら、激うまーーーーー!

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No title
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美味しそうe-420
煮豚はいろんな食べ方があるから良いよね~
私も作ろうかしら?
2014年01月10日(Fri) 18:02
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ほんと!マメだわー。
お店のみたいー!
アタシ、ネギくらいだもの。。
手作りだと美味しいんだろーなー。
食べたーい(≧∇≦)
2014年01月10日(Fri) 18:22
No title
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あーーーみそラーメン!!
今日みたいな寒い日には余計に魅力的~。
煮豚、いいなぁ。
今日の夕飯は鍋焼きうどんだったんだけど、うどんとも合いそう。
豚バラっていいよね。豚バラ大根とかさ~~
アタシは料理が苦手だからアレなんだけど、煮豚を作る時に茹で卵なんかも投入するよ。
味がしみて美味しいの。
2014年01月10日(Fri) 22:26
No title
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>アクビさんへ
うみゃ~だよ~。とっても簡単だからアクビさんもぜし!
丼にしてもいいしね。細かく切ってチャーハンもv-218
2014年01月11日(Sat) 14:59
No title
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>くるみ母さんへ
煮豚はとっても簡単に作れるっす。
味も自分で決められるからいいよ~。
私はしょうゆ、はちみつ(今回はしょうがを漬けたはちみつ)、お酒を適当にドバドバ。
ラーメンもいいけど、煮豚丼にしたり、チャーハンに入れてもうみゃ~です。
2014年01月11日(Sat) 15:03
No title
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>くりんの母さんへ
鍋焼きうどん、いいね!私、うどん大好き。
肉うどんにしておおいしいかもね。
茹で卵投入で、味玉にしたら・・・そりゃもーおいしいに決まってりゅ~v-238
今回は半熟玉子にしたけど、次回は味玉にしよう。
2014年01月11日(Sat) 15:06
No title
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これだけ寒いとラーメンも味噌スープのがいいな。
と、思ってさっそく今日、購入してきたよ♪
わんこさんちは煮豚なのね。
煮ている間、きなこたんがキッチンでソワソワしない?
ウチはオーブンで焼きっぱなしの焼き豚でつ。
焼いたのを取り出すとき、ガンツがチョロチョロして危ないのよね。
2014年01月11日(Sat) 21:35
No title
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>kumikoさんへ
そうなの~。味噌ラーメンは野菜もたくさん入れるとさらに美味しくなるしね。
きなこちゃんは煮豚を煮てるときはおとなしくしてるんだけど、出来上がりを切ってるときはものつごい勢いですっ飛んできて、手を掛けて立ち上がって覗いてるですよ。
そのしぐさがかわいいからあげたいんだけど、こればっかはあげられませんわんv-8
オーブンから出したアヅアヅの焼き豚・・・ガンツくんの頭に汁がこぼれたらエライことになっちゃうねv-12 足元要注意だわ。
2014年01月12日(Sun) 10:34












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